تمارين تعيين صيغة غليسيريد ودراسة مزيج دهني — هندسة طرائق

60 تمريناً في درس تعيين صيغة غليسيريد ودراسة مزيج دهني، مرتّبة حسب أجزاء الدرس، بتصحيح فوري وشرح للحل. التمارين المفتوحة للجميع: 6 من 60، والاشتراك يفتح البقية.

تمارين للتجربة

1. 1. من قرينة التصبن إلى الكتلة المولية فالحمض الدهني: غليسيريد نقي كتلته المولية M يحتوي على ثلاث وظائف أستر. ما العبارة الصحيحة لقرينة تصبنه؟ (M {KOH} = 56 g/mol)
2. 1. من قرينة التصبن إلى الكتلة المولية فالحمض الدهني: ما الكتلة المولية لثلاثي البالميتين؟ (حمض البالميتيك M = 256، الغليسرول M = 92، الماء M = 18 g/mol)
3. 1. من قرينة التصبن إلى الكتلة المولية فالحمض الدهني: ثنائي غليسيريد متجانس نقي قرينة تصبنه 181{,}8. ما الكتلة المولية لحمضه الدهني؟ (M {KOH} = 56 g/mol)
4. 1. من قرينة التصبن إلى الكتلة المولية فالحمض الدهني: حمض دهني كتلته المولية 254 g/mol ويحتوي على رابطة مضاعفة واحدة \ce{C=C}. كم عدد ذرات الكربون في جزيئه؟
5. 1. من قرينة التصبن إلى الكتلة المولية فالحمض الدهني: غليسيريد نقي (I a = 0) قرينة تصبنه 218{,}75، ولا يُعرف أهو أحادي أم ثنائي أم ثلاثي الغليسيريد. ما هو؟ (M {KOH} = 56 g/mol)
6. 1. من قرينة التصبن إلى الكتلة المولية فالحمض الدهني: في غليسيريد نقي خالٍ من الأحماض الحرة تكون قرينة التصبن مساوية لقرينة الأسترة.

قبل أن تتمرّن، راجع درس تعيين صيغة غليسيريد ودراسة مزيج دهني — أوّله مفتوح للجميع.

تمارين دروس أخرى في هندسة طرائق

• تمارين منهجية امتحان البكالوريا في هندسة الطرائق — 60 تمريناً
• تمارين التسمية النظامية والمجموعات الوظيفية — 60 تمريناً
• تمارين تعيين الصيغة الجزيئية وموازنة المعادلات — 60 تمريناً
• تمارين الألكانات: الاحتراق والهلجنة — 50 تمريناً
• تمارين الألسانات والألسينات: تفاعلات الأكسدة — 60 تمريناً
• تمارين الألسانات والألسينات: تفاعلات الضم — 60 تمريناً
• تمارين المركبات الأروماتية — 70 تمريناً
• تمارين المركبات العضوية المغنزيومية — 70 تمريناً
• تمارين الكحولات — 60 تمريناً
• تمارين الألدهيدات والسيتونات — 60 تمريناً
• تمارين الأحماض الكربوكسيلية ومشتقاتها — 70 تمريناً
• تمارين الأسترة والتصبن — 60 تمريناً
• تمارين الأمينات — 60 تمريناً
• تمارين البوليميرات (1): المفهوم والخواص والبلمرة بالضم — 60 تمريناً
• تمارين البوليميرات (2): البلمرة بالتكاثف — 60 تمريناً
• تمارين الأحماض الدهنية — 60 تمريناً
• تمارين الليبيدات والغليسيريدات — 60 تمريناً
• تمارين قرائن الليبيدات — 60 تمريناً
• تمارين الأحماض الأمينية: التعريف والتصنيف — 70 تمريناً
• تمارين الخواص الفيزيائية للأحماض الأمينية — 70 تمريناً
• تمارين الخواص الكيميائية للأحماض الأمينية — 50 تمريناً
• تمارين الببتيدات — 60 تمريناً
• تمارين البروتينات — 50 تمريناً
• تمارين النظام والمتغيرات وكمية الحرارة — 60 تمريناً
• تمارين قياس كمية الحرارة: المسعر الحراري — 60 تمريناً
• تمارين العمل الميكانيكي في الطور الغازي — 60 تمريناً
• تمارين المبدأ الأول: الطاقة الداخلية والأنطالبي — 70 تمريناً
• تمارين الأنطالبي المعياري وقانون هس — 60 تمريناً
• تمارين طاقات الروابط — 50 تمريناً
• تمارين علاقة كيرشوف — 60 تمريناً
• تمارين سرعة التفاعل وطرق قياسها — 60 تمريناً
• تمارين قوانين السرعة: الرتب 0 و 1 و 2 — 60 تمريناً
• تمارين تعيين رتبة التفاعل — 50 تمريناً
• تمارين متابعة التفاعل بمقادير فيزيائية — 50 تمريناً